গরুর হাটে ভেজাল গরু চেনার উপায়!

এসবিএন ডেস্ক: কোরবানীর গরু কিনতে গেছেন। সুন্দর তর তাজা গরু দেখে লোভ হচ্ছে। ভাবছেন কিনেই ফেলি। কিন্তু মাথায় ঘুরপাক খাচ্ছে পত্রিকার ঐ রিপোর্টটি। গরুর মাথায় ইনজেকশন দিয়ে, হরমোন ট্যাবলেট খাওয়ানোর মাধ্যমে গরু মোটা তাজাকরণ করা হচ্ছে। ইনজেকশন আর হরমোন ট্যাবলেট খাওয়ানোর পর নাকি ঐ গরু ১০/২০ দিনের মধ্যে মারা যায়। অধিক মুনাফা লাভের আশায় কিছু অসাধু ব্যবসায়ী নীতি নৈতিকতা হারিয়ে অসৎ প্রতিযোগিতায় নেমেছে। এই সব গরুর মাংস রান্না করলেও মাংস থেকে ঐসব হরমোনের প্রভাব থেকেই যায়। অসুস্থও হয়ে পড়তে পারেন। তো কোরবানীর জন্য গরু না কিনেই বাড়ি ফিরবেন? না, কয়েকটি পদ্ধতি জানা থাকলে ভেজাল গরু আপনি নিজেই চিনতে পারবেন। পুরোপুরি না হোক, কিছু স্বস্থি থাকবে মনের ভেতর। চলুন, পদ্ধতিগুলো একটু জেনে নিই।
১. ঝিমানো ভাব,  পা ও মুখ ফোলা থাকবে
২. গরুর সিনার হাঁড় দেখা যাবে না।
৩. গায়ে চাপ দিলে চামড়া বা মাংস দেবে যাবে। সাথে সাথে সমান হয়ে যায় না।
৪. মুখে অতিরিক্ত ফেনা জমে থাকবে।
আপাতত এই চারটি পদ্ধতি ভালো করে খেয়াল রাখবেন।

সূত্র: ইন্টারনেট।